食用油灌裝機的灌裝方式比較多，有1、旋轉式灌裝機2、自流式灌裝機3、柱塞式灌裝機4、稱重式灌裝機5、計量泵式灌裝機6、負壓式灌裝機7、流量計灌裝機。

現在常用的一般是流量計式食用油灌裝機。

流量計式食用油灌裝機是指在灌裝中加入了流量計，當液體從流量計流過時來計算油量，并且電腦可以自動跟蹤油品溫度與密度變化隨時調整輸油量,使輸油質量減少隨溫度和密度的變化而產生誤差,計量精度較高。

影響食用油灌裝機價格主要的因素在以下三個方面：

1、首先，機械在制造時采用的材質不同，食用油灌裝機大多采用的是不銹鋼的材質，而不銹鋼材質的質量有好壞之分，這是制造灌裝機價格不等最基本的原因。

2、其次，食用油灌裝機的種類不同，并且同一種類型號不同，因此食用油灌裝機的內部構造也不盡相同，而每個灌裝機機體上都有非常重要的組成部分，這也是灌裝機價格參差不齊的原因之一。

3、最后，食用油灌裝機控制面板也是影響價格的一個因素，現在的灌裝機的控制面板一般分為三類，有繼電器、電腦板、液晶屏，不同的控制面板價格也是不相同的。